ÄMME HOUZ

PROJEKTSTANDORT: 6197 Schangnau
FERTIGSTELLUNG: 2011
PROJEKTEINGABE: Prix Lignum 2012
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VORWIEGEND VERWENDETES HOLZ: Eiche
PROJEKTDETAILS: Anbau, Hotel/Restaurant, Innenausbau, Objektbereich, Möbel
PROJEKTTRÄGER: Hotel Landgsthof Kemmeriboden-Bad, Familie Invernizzi-Gerber, Schangnau

AUSFÜHRUNG HOLZARBEITEN: Pfister Ladenbau AG, Catharina Jost-Pfister, Worb




KURZBESCHREIBUNG:
Multifunktionaler Gastraum
"Ämme Houz" widerspiegelt die Schönheit und Einzigartigkeit des naturbelassenen Holzes
Bar-Lounge-Take Away und Laden als Einheit mit höchster Flexibilität.
Die Wildnis der Emme die sich unmittelbar am Hotel Landgasthof Kemmeriboden-Bad vorbei schleicht, dient als Themenvorlage für die Gestaltung der neuen Räumlichkeiten. Die Verbindung von Ursprung und Wurzel der Herkunft zur Gegenwart nimmt einen wichtigen Platz ein.
Der Gastraum mit fixer Baranlage und Lounge-Degustationsecke grenzt an den Multifunktionsbereich der innert kürzester Zeit vom Take-Away zum Meringuess-Buffet umfunktioniert werden kann. Integriert ist ein Verkaufsladen in dem regionale Produkte angepriesen werden.

„Das gelungene Ambiente entsteht, indem man die einzelnen Designelemente dem Gesamteindruck unterwirft.“
Dieser Grundsatz war Anlass dazu, dass Barhocker und Lounge-Esstische speziell für diese Räumlichkeiten entworfen werden mussten.
Das Verbinden von moderner Technik, nachhaltigem Design, authentischer Materialien und benuzerfreundlicher Funktionalität schaffen Mehrwert für die Bauherrschaft



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